Brownies All American Star
Rendement : 24 à 30 brownies de 4 pouces
Ingrédients
Marque | Produit | Article # |
|---|---|---|
| Westco® | Mélange pour brownie gourmet | 48240 |
| Westco® | Glaçage au caramel lisse comme de la soie | 19521 |
| Westco® | Glaçage à la vanille | 19529 |
| Sprinkelina® | Mélange à saupoudrer pour drapeau américain | 92507 |
Instructions
MIX
Mélangez de la pâte à brownie Westco Gourmet selon les instructions figurant sur le sachet pour une petite fournée. Ne mélangez pas trop.
MAQUILLAGE
Déposez-les dans une plaque à pâtisserie tapissée de papier. Répartissez la pâte uniformément.
BAKE
Faites cuire à 325°F dans un four à convection pendant environ 25 minutes. Les brownies sont cuits lorsque la température interne atteint 209°F. Ne pas trop cuire.
FINITION
Laissez refroidir les brownies. Découpez les brownies à l’aide d’un emporte-pièce en forme d’étoile. Trempez les étoiles dans le glaçage au fudge Westco Smooth As Silk chauffé à 110°F.
À l’aide de colorants alimentaires liquides rouges et bleus, teintez le glaçage de trempage à la vanille Westco dans les tons désirés. Versez le glaçage coloré sur les brownies. Décorez avec le mélange Sprinkelina All American avant que le glaçage ne prenne.
