Des desserts délicieux grâce à des mélanges de qualité
Chez BakeMark, nous n’utilisons jamais de colorants ou d’arômes artificiels dans nos mélanges pour brownies et cookies. Pour préparer la pâte, il suffit d’eau et d’huile, ce qui vous laisse le temps de créer des créations étonnantes en ajoutant des noix, des fruits, des paillettes ou tout autre ajout dont vous rêvez.
Marque
Produit
Article #
Taille de l'emballage
Best Brands®
Mélange Royal Brownie
78857
1 / 50 lb
Multifoods®
Chocoviva ! Base complète de brownie
58386
1 / 50 lb
Westco®
Mélange pour brownie gourmet
48240
1 / 50 lb
Westco®
Mélange pour brownie extra-moelleux
38230
1 / 50 lb
Westco®
Clean Label Bake Better Brownie Mix
31584
1 / 50 lb
Westco®
Mélange pour biscuits macaron
09944
1 / 50 lb
Conseil BakeMark
Vous voulez rehausser vos brownies ?
- Pour rendre un mélange d’huile et d’eau encore plus onctueux, ajoutez 3 à 5 % de sirop de sucre inverti au poids du mélange sec.
- Pour qu’un mélange d’huile et d’eau ressemble davantage à un gâteau, remplacez une partie de l’eau de la formule par des œufs entiers ou une partie de l’huile par des matières grasses solides.
- Pour éviter une croûte floconneuse sur le dessus, vaporisez légèrement le dessus avec de l’eau avant la cuisson ou ajoutez une casserole d’eau dans le four pour créer un environnement de cuisson plus humide.
