Ingredients
BakeMark Products Used
Brand | Product or Type | SKU | Link |
---|---|---|---|
Lady Ellen | Gluten Free WG AP Flour | 73200 | |
C'est Vivant | Semisweet Chocolate Chips | 74706 | |
Westco | Vanilla Bourbon Concentrate | 12060 |
Directions
PRÉPARATION DU MÉLANGE
- Mélanger 8 oz de pépites de chocolat C’est Vivant Semi-Sweet Chocolate Chips fondues et 15 oz de beurre ramolli.
- Dans un autre bol, fouetter pendant 4 minutes à grande vitesse : 15 oz d’oeufs entiers, 1 lb 6 oz de sucre granulé et 1 oz de Westco Vanilla Bourbon Concentrate.
- Incorporer le mélange fouetté aux pépites de chocolat C’est Vivant Chocolate Chips fondues et au beurre ramolli. Mélanger à basse vitesse jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
- Ajouter 5 oz de Lady Ellen Gluten Free All Purpose Flour et 5 oz de noix (concassées ou en cerneaux). Mélanger à basse vitesse jusqu’à obtention d’un appareil homogène.
ASSEMBLAGE
Déposer sur une demi-plaque recouverte de papier. Étaler de façon uniforme.
CUISSON
Cuire dans un four à convection à 325 °F pendant environ 25 minutes.
FINITION
Laisser refroidir le brownie. Retirer le de la plaque. Découper comme vous le souhaitez.