Comparte esta receta:

Pastel de arándanos y especias y calabaza

Rendimiento: 10 bundt cakes (16 oz)

Pastel de arándanos y especias y calabaza

Celebra la estación con esta receta de bizcocho de arándanos y especias de calabaza. Esta delicia festiva combina la calidez aromática de la especia de calabaza con la acidez de los arándanos, todo ello en un bizcocho de masa hervida maravillosamente húmedo. Perfecta para reuniones otoñales o para una tarde acogedora, nuestra receta está diseñada para deleitar a tus clientes y complementar el menú otoñal de tu panadería. La Mezcla para Pastel Crème de Calabaza y Especias de Westco es fácil de usar y crea delicias consistentes con sabor a otoño. BakeMark garantiza que tus creaciones brillen con la máxima calidad y un sabor inolvidable. ¡Pon un trozo de otoño en tu expositor hoy mismo!

Ingredientes

Marca	Producto	Artículo
Westco^®	Mezcla para tartas de crema con especias de calabaza	36603
BakeSense^®	Aceite de soja para ensaladas	17067
BakeSense^®	Huevos enteros líquidos sin jaulas ESL	68120
	Arándanos secos dulces

Instrucciones

PASTEL BUNDT

1. Sigue las instrucciones para porciones pequeñas que aparecen en la bolsa de la mezcla para tarta de crema con especias de calabaza Westco®.

2. Cuando hayas terminado de batir, añade los arándanos secos dulces y sigue batiendo durante 3 minutos a velocidad baja.

3. Rocía con aceite un molde para bizcocho tipo «bundt» y vierte la masa.

4. Hornea a 365 – 375 °F durante 35-40 minutos (baja la temperatura entre 20 y 30 °F si usas un horno de convección).

Pastel de arándanos y especias y calabaza