En el mundo de las delicias horneadas, la consistencia y el sabor reinan por encima de todo. Como pastelero, cuando combinas ingredientes de primera calidad con la receta perfecta, el resultado es nada menos que magia culinaria. Te presentamos nuestra Receta de Brownies de Nueces, elaborada específicamente para pasteleros profesionales como tú. ¿La base? Nada menos que la renombrada Mezcla para Brownies de BakeMark. Como mayor fabricante y distribuidor de ingredientes de panadería, BakeMark conoce la precisión y los estándares que exige el sector. Con nuestra mezcla, obtendrás siempre una textura impecable, garantizando que tus brownies sean la comidilla de la ciudad.
Brownies de nueces
Rendimiento: 8 bandejas para hojas completas
Ingredientes
Marca | Producto | Artículo |
|---|---|---|
| Westco® | Mezcla para Brownie Extra Húmedo | 38230 |
| Westco® | Glaseado de caramelo suave como la seda | 19521 |
| Westco® | Baño de caramelo | 19516 |
| Nueces picadas |
Instrucciones
MEZCLA
- Sigue las instrucciones de la bolsa para brownies de hoja entera con nueces.
- Deja enfriar completamente.
MONTAJE
- Esparce el caramelo por encima y rocía o aplica con una boquilla fina el glaseado de caramelo. Espolvorea con nueces picadas. (opcional: espolvorear con sal marina)
- Deja enfriar antes de cortar.
