Blondies
Rendimiento: 48 - 4" x 4" piezas (3,9 oz.)
Ingredientes
Marca | Producto | Artículo |
|---|---|---|
| Westco® | Mezcla para tartas Ultra Riche Crème | 11644 |
| Westco® | Emulsión de mantequilla | 12195 |
| Westco® | Líquido de 5 pliegues Sabor Vainilla | 12045 |
| Westco® | Glaseado de vainilla | 19529 |
| C’est Vivant® | Chispas de chocolate semidulce (1.000 ct) | 74706 |
Instrucciones
MEZCLA
Combínalos y mézclalos a velocidad baja durante 1 minuto (mezcla los sabores con el agua antes de combinarlos):
6 LB Westco Ultra Rich Crème Cake Mix
1 LB Water
12 oz. Huevos enteros
½ oz. Westco Butter Emulsion
1 LB BakeSense Oil
½ oz. Westco #5 Imitation Vanilla Flavor 1 LB Granulated sugar
1 LB Nuts (chopped or whole) 1 LB C’est Vivant Semi Sweet Chocolate Chips
HORNEA
Coloca la masa en un molde forrado con papel de hornear y extiéndela uniformemente. Hornea a 325-350°F durante 22-25 minutos. Los blondies estarán hechos cuando la temperatura interna alcance los 209°F.
ACABADO
Deja que los blondies se enfríen por completo. Sácalos del molde y rocíalos con la cobertura de vainilla Westco calentada a 105-110°F. Córtalos en trozos del tamaño deseado.
