Las oportunidades son infinitas para llenar tus cajas de donuts durante el verano. Qué mejor manera de dar el pistoletazo de salida al verano que con los donuts temáticos de sirena. La sencillez de estos donuts con la nueva mezcla de sirena Srinkelina hará que los niños sueñen con estar «bajo el mar». Haz un chapoteo adicional con la cola de sirena hecha de chocolate. No sólo elevará tu caso, sino que te dará la oportunidad de cobrar un precio superior por algo tan sencillo. Recuerda, los LTO son una forma perfecta de introducir ofertas de temporada, cobrar un sobreprecio y crear una demanda constante con clientes antiguos y nuevos.
Donuts de sirena
Rendimiento: 38 - rosquillas de 2,5 onzas
Ingredientes
Marca | Producto | Artículo |
|---|---|---|
| Westco® | Mezcla para donuts con levadura Master Mix | 09866 |
| Westco® | Crema pastelera de vainilla | 71641 |
| Sprinkelina® | Espolvoreado de sirena | 92511 |
| Chef Master® | Gel de color verde Liqua Leaf | 11818 |
| C’est Vivant® | Trozos de chocolate blanco (600 ct) | 74704 |
Instrucciones
MEZCLA Y FRÍE:
- Mezcla y fríe el donut según las instrucciones de la bolsa.
Crema de mantequilla:
- Con un accesorio para batir, mezcla el glaseado de crema de mantequilla de vainilla con unas gotas de colorante alimentario verde.
Decoraciones de chocolate:
- Con un molde de «cola de sirena», derrite chocolate blanco, colorea y vierte sobre el molde. Déjalo secar.
MONTAJE:
- Con una manga pastelera, traza un contorno grueso alrededor del borde del donut. Sumerge el donut en las virutas de sirena para rellenar todo el glaseado de crema de mantequilla.
- Con una boquilla 1M, coloca una roseta encima de las virutas y cubre con la decoración de chocolate de cola de sirena.
