Que pensent vos clients et les premiers visiteurs de votre magasin ? Ou, plus important encore, de votre présentoir de boulangerie. Voici un moyen simple et rapide de vous assurer que l’image que vous donnez est celle d’une entreprise digne de leur argent durement gagné. Impressionnez-vous !
Faites comme si vous ÉTIEZ le client chaque fois que vous en avez l’occasion. C’est facile et cela peut être très révélateur.
VOUS POUVEZ AINSI MÉLANGER LES CHOSES !
1. Sortez de derrière le comptoir après avoir placé vos plateaux de produits et regardez votre présentoir de boulangerie comme si vous aviez faim de délicieux produits de boulangerie ! Tout d’abord, aimez-vous ce que vous voyez ? Assurez-vous que ce que le client voit est parfait et tentant : que le produit de la première rangée est superbe, que la vitrine est bien organisée. Deuxièmement, avez-vous des paillettes colorées et des produits glacés sur les étagères inférieures pour attirer les enfants ; votre produit de qualité supérieure est-il bien mis en évidence pour augmenter les ventes ; le verre est-il propre et n’y a-t-il pas de miettes ou d’autres débris ; et, en outre, votre vitrine est-elle professionnelle et présente-t-elle le meilleur aspect possible. Impressionnez-vous !
2. Prenez le temps, chaque semaine, de regarder l’extérieur de votre magasin avec les yeux d’un client qui arrive. Par exemple, placez-vous sur le parking et observez votre signalisation : vos affiches de produits sont-elles claires et attrayantes ? Les vitres sont-elles propres et le trottoir exempt de détritus ? Avez-vous une poubelle à l’extérieur ? Veillez à ce qu’elle soit entretenue et à ce qu’elle soit vidée régulièrement. Après tout, l’EXTÉRIEUR de votre magasin doit refléter le soin que vous apportez à la qualité et à l’excellence de vos produits à l’INTÉRIEUR. Vous devez être votre meilleur critique. Impressionnez-vous !
TRAVAILLER AVEC VOTRE REPRÉSENTANT COMMERCIAL DE BAKEMARK
Regarder votre lieu de travail quotidien comme si vous étiez un client en visite peut révéler les points à améliorer et les choses que vous aimez vraiment, il vaut donc la peine de voir ce qu’ils voient. Travaillez avec votre représentant des ventes de BakeMark pour vous assurer que vos affiches sont à jour et en parfait état, que votre offre de produits est à la mode et que vous utilisez toutes les connaissances professionnelles qu’il peut vous fournir grâce à ses années d’expérience, à ses connaissances et à toutes les ressources que BakeMark a à offrir. Impressionnez-vous. Vos clients apprécieront les résultats.
