YIKES ! Quelle année ! Il est indéniable que l’année 2020 restera dans les annales comme l’une des plus folles de l’histoire de la boulangerie. Voici donc une brève récapitulation à mi-parcours de l’année :
LES BOULANGERS À LA RESCOUSSE
Au début de cette année, l’ensemble de notre industrie boulangère s’est retrouvée en première ligne de la lutte contre la pandémie de Covid-19. Le secteur était et est toujours parfaitement positionné pour aider les Américains à faire face à la crise que traverse notre pays. C’est pourquoi, malgré tout, nous avons continué à fabriquer des produits abordables, délicieux et agréables qui aident les gens à profiter de la vie, ne serait-ce que le temps d’un en-cas ou d’un dessert. Bravo aux directeurs de magasin, aux boulangers et aux vendeurs ! Continuons ainsi aussi longtemps que nécessaire et espérons que la fin de la crise est proche !
LES OPPORTUNITÉS D’AUJOURD’HUI
La vie continue malgré la pandémie. Il existe de formidables opportunités de créer, d’étendre et de perfectionner notre profession. Par exemple, le récent lancement du mélange Mauisada est une merveilleuse occasion d’améliorer votre offre de produits. L’adoption de ce produit sucré et/ou salé et le romantisme des îles hawaïennes peuvent apporter un bref répit aux soucis de la journée et sont les bienvenus.
COMPTE À REBOURS DU CALENDRIER – PLANIFICATION DE LA SAISON DE PÂTISSERIE DES FÊTES
Il n’est jamais trop tôt pour commencer à préparer les pâtisseries des fêtes de fin d’année 2020. Sprinkelina sprinkles, perles, glaçages et gels pour piping. Arômes, limailles, couleurs et mélanges Westco. Ingrédients authentiques Trigal Dorado. Les ingrédients de base de qualité BakeSense. Et la conception de la vitrine et des décorations de votre magasin. Tant de choses à planifier. Si peu de temps. BakeMark a les recettes de fêtes que vous recherchez ! Regardez ce qui vous attend au coin de la rue :
- Dia de los Muertos – 31 octobre – 2 novembre
- Halloween – 31 octobre
- Thanksgiving – 26 novembre
- Noël – 25 décembre
- Réveillon du Nouvel An – 31 décembre
- Rosca de Reyes – 6 janvier
TOUJOURS FIABLE – VOTRE REPRÉSENTANT COMMERCIAL BAKEMARK
Passé. Présent. Futur. Votre représentant commercial BakeMark possède les connaissances et l’expérience nécessaires pour vous aider personnellement à régler tous les détails de votre boulangerie, qu’il s’agisse des tendances des produits, des problèmes techniques de production, du choix des couleurs ou de la conception des présentoirs. Il peut vous aider à planifier les fêtes de fin d’année. Il ou elle est le meilleur des meilleurs et un membre précieux de votre équipe !
N’oubliez jamais que BakeMark est là pour vous aider.
