Une histoire de farine de haute qualité
Les boulangers ont toujours su que la qualité de leurs créations dépendait de la qualité de leurs farines. Les opérateurs exigeants demandent des choix de premier ordre, et c’est exactement ce que Knoxbridge Mills® propose. La farine Knoxbridge Mills® allie l’héritage et l’amour de la culture du blé à la passion de la boulangerie pour offrir la meilleure farine pour les meilleures créations boulangères.
Marque
Produit
Article #
Taille de l'emballage
Knoxbridge Mills®
Farine tout usage
77790
Lady Ellen®
Farine WG AP sans gluten
73200
Thorobread®
Farine de brevet de printemps
73369
Knoxbridge Mills®
Farine brevetée supérieure
Conseil BakeMark
- Il faut utiliser 70 % de farine de pain pour obtenir un pain convenable.
- 30 % de farine « aromatisée » peuvent être utilisés pour ajouter plus de saveur (farine de pumpernickel, farine de seigle ou tout autre type de grain).
