Magdalenas de Champán

Magdalenas de Champán

Ingredients

BakeMark Products Used

Brand Product or Type SKU Link
Westco Extra Rich White Cake Mix 30420
Westco Vanilla Buttercreme Icing RTU 30900
BakeSense White Vanilla Rolled Fondant 52244
Sprinkelina White Twinkle Pearls 92433

Alternate Products Used

Brand Product or Type SKU Link
Westco Twice-as-Moist White Cakes 50470

Directions

MEZCLAR

  • Masa: mezclar la masa siguiendo las instrucciones proporcionadas en la bolsa de Westco Extra Rich White Cake Mix para producir una hornada chica.
  • Jarabe de Champán: Poner a hervir 2 libras de agua caliente, 2 libras de Champán y 1 libra de azúcar granulada por 2 a 5 minutos hasta que el azúcar se disuelva completamente y la mezcla se vuelva almibarada. Dejar que el jarabe se enfríe.

PREPARAR

Depositar 2 onzas de masa en moldes de magdalena forrados con papel.

HORNEAR

Hornear de 325 a 360°F por aprox. 15 a 20 minutos. Dejar que las magdalenas se enfríen por completo.

TERMINAR

  • Una vez que las magdalenas estén frías, recortar las partes superiores y rociar con el jarabe de Champán (ver la receta anterior).
  • Usando una manga pastelera con una punta grande y redonda, glasear las magdalenas con Westco Vanilla Buttercrème Icing RTU. Rociar la buttercrème con Champán puro (no el jarabe)
  • Adornar con azúcar de oro, varios tamaños de bolitas hechas usando BakeSense Vanilla White Rolled Fondant, Sprinkelina White Twinkle Pearls y perlas de azúcar de color oro.