¿Quién dice que el lote del Árbol de Navidad tiene que estar en el aparcamiento de alguna tienda? Lleva tu propia versión del lote del Árbol de Navidad a tu pastelería estas fiestas con estos Cupcakes de Árbol de Navidad. La creatividad es infinita cuando se trata de repostería navideña. Lo que te distingue es lo que va a llamar la atención de tus clientes. Las magdalenas sencillas y de calidad son siempre una apuesta segura entre los clientes. Simplemente añadiendo algunas mezclas de espolvoreado únicas y una estrella en la parte superior, te ayuda a llevar las fiestas navideñas a tus estuches de repostería.
Magdalenas de árbol de Navidad
Rendimiento: 36 - 2 oz. magdalenas
Ingredientes
Marca | Producto | Artículo |
|---|---|---|
| Westco® | Preparado para Pastel Blanco Extra Rico | 30420 |
| Westco® | Crema pastelera de vainilla | 71641 |
| BakeSense® | Fondant de vainilla blanco | 52244 |
| Sprinkelina® | Nonpareils Arco Iris | 92290 |
| Sprinkelina® | Perlas blancas Twinkle | 92433 |
| Sprinkelina® | Perlas rojas Twinkle | 92434 |
Instrucciones
ESCALA Y MEZCLA
- La masa: Mezcla la masa siguiendo las instrucciones de la bolsa de Westco Extra Rich White Cake Mix para un lote pequeño.
- Mezcla de cobertura: Combina 1 parte de Sprinkelina Perlas Centelleantes Blancas, 1 parte de Sprinkelina Perlas Centelleantes Rojas y 3 partes de Sprinkelina Arco Iris No Pareils.
MAQUILLAJE
- Magdalenas: Deposita 2 onzas de masa en moldes para magdalenas forrados de papel.
- Estrellas de fondant: Colorea un poco de BakeSense Vanilla White Rolled Fondant amarillo con gel líquido. Estira el fondant amarillo con un rodillo de entre 1/16″ y 1/8″ de grosor. Corta pequeñas estrellas con un cortador de fondant. Deja secar las estrellas.
HORNEA
Hornea a 325-360°F durante 15-20 minutos. Deja que las magdalenas se enfríen completamente.
ACABADO
Tiñe de verde Navidad un poco de Westco Vanilla Buttercrème Icing con geles líquidos. Cuando las magdalenas se hayan enfriado, utiliza una manga pastelera con una punta de estrella grande para colocar un árbol en la parte superior de cada magdalena. Espolvorea la mezcla de cobertura por encima. Termina colocando una estrella de fondant en la parte superior de cada árbol de glaseado.
