MARKETING UNA NUEVA Y DINÁMICA OPORTUNIDAD DE CRECIMIENTO
Durante años, los australianos han desarrollado y perfeccionado un fenómeno de postre conocido como Bloque de Mocos, y ha sido prácticamente un secreto mundial hasta ahora. Ahora, BakeMark no sólo se ha enamorado de él, sino que lo hemos hecho nuestro para que puedas producirlo fácilmente y venderlo en tu tienda. Se trata de un producto de pastelería delicioso y versátil (corteza crujiente y delicioso relleno de crema) que aporta enormes oportunidades de crecimiento a tu gama de productos. Comercialízalo correctamente en tu tienda, y las ventas y beneficios resultantes podrían dispararse. He aquí algunos consejos de marketing:
MARKETING 101 – RECONOCIMIENTO DEL NOMBRE
¡Prepárate! «¿Qué demonios es Snot Block?» Tus clientes van a hacer esa pregunta una y otra vez una vez que hayas colgado los carteles, dispuesto el producto en la vitrina y colocado los expositores. Y ahí es donde empieza un buen seguimiento de marketing. Las agencias de publicidad gastan incontables miles de millones de dólares para conseguir un «reconocimiento de nombre» memorable. Con Snot Block, BakeMark te ofrece un producto con reconocimiento de nombre incorporado. Asegúrate de que tus panaderos y dependientes conocen la rica historia australiana. Es un gran tema de conversación (basta con que lo busquen en Google) que puede llevar fácilmente a una compra impulsiva. Aprovecha la oportunidad y convierte el nombre «Snot Block» en ventas y beneficios a largo plazo.
MARKETING SENSORIAL – MUESTRAS SABROSAS
Bien. Una vez que tu cliente vea el cartel «Bloque de Mocos» (pregunta a tu representante de ventas de BakeMark) y el producto en tu vitrina, es hora de «poner el anzuelo». Sí, el producto tiene un aspecto estupendo, pero el sabor y la textura son asombrosamente ligeros, delicados y deliciosos. ¿Cómo puedes aprovechar los sentidos? Muy sencillo. MUESTRA. En la era de Covid-19, no pongas un plato de muestras en tu mostrador como en el pasado. En su lugar, corta pequeños cubitos de una pulgada y sírvelos en tu vitrina en vasos de papel para hornear. Pregunta a cada cliente si quiere probar la nueva sensación de postre. Una vez que lleves Snot Block a la boca de tus clientes, el producto se venderá solo. Irresistible. Único. Delicioso. Por cierto, asegúrate de congelarlo y de que tu cuchillo esté MUY afilado para preparar muestras perfectamente cortadas y del tamaño de un bocado
OPORTUNIDAD DE VENTA SUGERENTE
Snot Block es un excelente artículo de ampliación de postres de primera calidad. Lleva la disponibilidad de postres para comer y cenar a todas las panaderías, tiendas de donuts y panaderías. «¿Te gustaría llevarte a casa un par de rebanadas de Snot Block como postre esta noche?». Es fácil recomendar un artículo de esta calidad para cualquier ocasión de comida o cena. Lo mejor es que Snot Block es delicioso en su sabor tradicional (relleno de crema de vainilla con glaseado blanco y chocolate), Y se puede personalizar fácilmente para introducir nuevos sabores de temporada (¿alguien quiere Snot Block de fresa?). Cuando a tus clientes les guste el concepto, estarán deseando probar nuevas variedades.
INVOLUCRA A TU REPRESENTANTE COMERCIAL DE BAKEMARK
Establece el punto de precio perfecto para un nuevo postre dinámico. Encuentra el mejor lugar para colgar tus carteles. Consejos para elaborar la Base de Corteza de Bloque de Mocos o el Relleno de Crema de Bloque de Mocos Westco. Desarrolla variedades de Crema de Vainilla, Chocolate o Mango en tu programa de producción. Todas estas son decisiones importantes que tu Representante de Ventas BakeMark comprende y puede recomendarte respuestas para ti y tu tienda.