El 6 de enero es un día especial en la cultura hispana. Ese día, los hispanos celebran el Día de Los Reyes, o la Epifanía. Este día representa el día en que los Reyes Magos llegaron trayendo regalos al niño Jesús.
¿Por qué es importante en el negocio de la pastelería? Pues porque junto con esta celebración, las familias hispanas sirven Rosca de Reyes. La Rosca de Reyes es muy conocida en Estados Unidos como parte de la celebración del Mardi Gras. Para quienes celebran el Día de Los Reyes, no espera hasta entonces para hacer su aparición. Es un elemento importante de la celebración familiar. Es lo que reúne a todos para recordar el verdadero significado de la Navidad.
Tradiciones del Día de Reyes
La celebración de la Epifanía, o Día de Los Reyes, es sumamente importante en la cultura hispana. Parte de la celebración incluye la Rosca de Reyes, una celebración de los Tres Reyes Magos y también del niño Jesús. Rosca significa «corona» y Reyes «reyes». La forma del pastel simboliza una corona, ya que tiene forma ovalada. El bebé de plástico que hay dentro de la tarta representa al niño Jesús, y a quien se le sirva el trozo de tarta que contiene al bebé debe organizar una fiesta en febrero para celebrar el Día de la Candelaria. Este día cierra oficialmente la temporada de fiestas.
Una Epifanía para recordar
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