UN MONDE OÙ RÈGNE LE « MEILLEUR DES DEUX MONDES »
Le meilleur des deux mondes. C’est ce que tout le monde souhaite lorsqu’il s’agit de choisir entre deux options intéressantes. Temps de trajet réduit ou maison plus grande et plus spacieuse. Puissance ou économie de carburant ? Le sucré contre le salé. Il en va de même dans le monde de la boulangerie. Nous sommes actuellement confrontés à de nombreux défis et opportunités. Des pandémies à la pénurie de main-d’œuvre, en passant par l’évolution rapide du marché. Un marché qui peut être gratifiant si vous avez le bon produit au bon moment. En fin de compte, ce que de nombreux boulangers recherchent, c’est la possibilité d’offrir des produits frais et de qualité tout en essayant d’exploiter des solutions qui offrent une différenciation et une commodité qui permettent d’économiser de la main-d’œuvre. Souvent, les boulangers doivent opter pour l’une ou l’autre solution, ce qui les oblige à faire des concessions en cours de route. Avec les mélanges pour boulangerie, vous obtenez le meilleur des deux mondes.
UN MOYEN PLUS SIMPLE DE REPARTIR DE ZÉRO
Si vous êtes un boulanger qui préfère cuisiner à partir de zéro, nous vous remercions ! Vous êtes le cœur de l’industrie, vous alimentez la passion de la pâtisserie. Cependant, la cuisson à partir de matières premières présente également des difficultés. Nous sommes là pour vous aider en vous offrant la polyvalence et la commodité des mélanges de boulangerie de la plus haute qualité. Nous prenons les mêmes ingrédients de base que ceux que vous achetez, stockez, dosez et mélangez, et nous les mélangeons pour vous. Par conséquent, ces sacs en vrac contribuent à rationaliser votre processus de cuisson. Moins d’ingrédients à acheter, moins d’ingrédients à stocker. De nombreux boulangers ont opté pour les mélanges de boulangerie. Ils ont la possibilité de personnaliser et de développer des produits de marque et, par conséquent, de récolter les fruits de la qualité et de l’uniformité. C’est le meilleur des deux mondes ! Cuisiner à partir d’ingrédients de base, sentir l’arôme des produits de boulangerie frais et profiter de la commodité d’un mélange de boulangerie qui vous fait gagner du temps et de la main d’œuvre.
LE PARTENAIRE AUQUEL LES BOULANGERS FONT CONFIANCE DEPUIS PLUS DE 130 ANS
The key – to find the right balance of ingredients and convenience therefore enabling you to spend less time storing and scaling ingredients and more time creating, selling and growing. Thousands of bakeries, donut shops, manufacturers and grocery stores trust BakeMark bakery mixes for their everyday items and their signature creations, for this reason we’re here to help you figure out what’s best for your operation. Especially at a time when finding good, consistent labor can be troublesome, bakery mixes may be your solution. And what you may not know is that we’ve been doing this for almost 130 years. Subsequently, we’ve picked up quite a few insights and have developed category-leading expertise along the way. All in all that’s what’s available to you, through our complete line of bakery mixes and bases. Quality products and selling support – the best of both worlds – that’s what we do.
