Thanksgiving est une occasion en or pour les boulangeries de montrer leur créativité et d’attirer une foule de clients avides de gâteries festives. Bien que les tartes soient un choix incontournable et apprécié, la diversification du menu de votre boulangerie peut vous distinguer et augmenter vos ventes de manière significative cet automne. Dans cet article, nous partagerons avec vous quelques idées novatrices et délicieuses pour compléter les tartes classiques, afin que votre boulangerie devienne l’endroit de prédilection pour les desserts de l’Action de grâces et qu’elle facilite la préparation de l’Action de grâces de vos clients.
Pains et petits pains salés
Les dîners de Thanksgiving sont incomplets sans une corbeille de pain chaud et fraîchement cuit. Introduisez une variété de pains et de petits pains salés infusés avec des herbes comme le romarin, le thym ou la sauge. Vous pouvez également expérimenter avec des pains farcis, en y incorporant des ingrédients tels que du fromage, de l’ail ou des oignons caramélisés. Ces ajouts aromatiques et savoureux ne manqueront pas de laisser une impression durable à vos clients.
Gâteaux et cupcakes délectables
Élargissez votre menu avec des gâteaux et des cupcakes sur le thème de l’automne. Pensez aux épices, aux noix et aux fruits ! Les gâteaux aux épices, les gâteaux aux carottes ou les cupcakes pomme-cannelle peuvent devenir des succès instantanés. BakeMark propose toutes les préparations pour gâteaux dont vous avez besoin pour apporter une large gamme de saveurs automnales à votre pâtisserie ce mois-ci. N’oubliez pas de les décorer avec un glaçage ou des garnitures festives pour les rendre irrésistibles. La gamme de couleurs automnales de Sprinkelina donnera de l’éclat à toutes les pâtisseries.
Biscuits d’inspiration automnale
Les biscuits sont un excellent complément à tout repas de Thanksgiving. Proposez une gamme d’options allant des classiques pépites de chocolat aux saveurs d’inspiration automnale comme le potiron, l’érable et la noix de pécan, ou la canneberge et l’orange. Vous pouvez également proposer des biscuits au sucre joliment décorés en forme de feuilles, de citrouilles ou de dindes.
Traditionnel avec une touche d’originalité
Vous pouvez également ajouter une touche de modernité aux desserts traditionnels de Thanksgiving. Modernisez la tarte aux pommes classique avec un filet de caramel salé ou créez un cheesecake au potiron avec une croûte en pain d’épices. Ces variantes des classiques peuvent attirer à la fois les amateurs de tartes et ceux qui recherchent quelque chose de nouveau.
Thanksgiving est le moment idéal pour mettre en valeur la polyvalence et la créativité de votre boulangerie. En élargissant votre menu au-delà des tartes, vous vous adressez non seulement à un public plus large, mais vous augmentez également votre potentiel de vente et de fidélisation de la clientèle. N’oubliez pas que la clé d’un menu de Thanksgiving réussi réside dans des ingrédients de qualité et des idées novatrices. Alors, mettez la main à la pâte et faites briller votre boulangerie cet automne ! Débarrassez vos clients des tracas liés à la préparation du repas de Thanksgiving lors d’une journée déjà bien remplie.
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