¡Ilumina tu panadería con cupcakes de girasol!
¿Buscas agregar un toque alegre y soleado al menú de tu panadería? ¡No busques más allá de nuestra receta de cupcakes decorados con girasoles!
Estos deliciosos cupcakes no solo son deliciosos sino también visualmente impresionantes, con sus decoraciones brillantes y alegres que seguramente llamarán la atención de sus clientes.
Con nuestra receta, puedes crear fácilmente estos hermosos cupcakes en muy poco tiempo e impresionar a tus clientes con tu creatividad y atención a los detalles. Ya sea que esté buscando agregar un toque de verano a su menú o simplemente quiera ofrecer algo nuevo y emocionante a sus clientes, nuestras magdalenas decoradas con girasoles son la elección perfecta.
Entonces, ¿por qué esperar? ¡Ordene sus ingredientes hoy y comience a crear estos hermosos y deliciosos cupcakes que seguramente se convertirán en los favoritos de los clientes en muy poco tiempo!
Ingredients
BakeMark Products Used
| Brand | Product or Type | SKU | Link |
|---|---|---|---|
| Westco | Extra Rich White Cake Mix | 30420 | |
| Westco | Sup-R-Fluffy Vanilla Buttercreme Icing | 31001 | |
| Chefmaster | Lemon Yellow Liquid Gel | 11994 | |
| Chefmaster | Gold Yellow Liquid Gel | 11339 | |
| Chefmaster |
Directions
CUPCAKES:
- Siga las instrucciones de la bolsa de mezcla para pastel Westco Extra Rich Hi-Ratio que se indican para un lote pequeño.
FROSTING
- Mezcle 1 libra. de glaseado con 1 oz. de colorante alimentario (o hasta lograr el color deseado)
HACIENDO EL GIRASOL
-
- Prepare su espacio de trabajo: corte pergamino o papel encerado en cuadrados de 3 pulgadas. Esto es sobre lo que construirás los girasoles. Colocar una manga pastelera con punta de hoja y rellenar con glaseado. Coloque un mini Oreo en cada cuadrado de pergamino.
- Comience colocando un pequeño remolino de glaseado en el centro del cuadrado de papel pergamino y utilícelo para asegurar el mini Oreo en su lugar.
- Coloca pétalos alrededor de la mini Oreo, trabajando en un círculo. El número óptimo de pétalos es 12. Para canalizar, dobla la punta del glaseado contra el costado de la Oreo. Usando una presión suave y constante, haga una línea de aproximadamente 1 cm de largo, luego levante suavemente el extremo para crear la punta rizada del pétalo.
- Repita con todos los mini Oreos.
- Transfiera los girasoles en papel pergamino a una bandeja para hornear galletas u otro recipiente plano que se pueda congelar y colóquelos en el congelador durante 10 minutos.
- Retire las flores semicongeladas del congelador y canalice la segunda fila de pétalos. Utilizará la misma técnica que antes pero colocará la segunda fila entre los pétalos de la primera fila.
- Cuando haya terminado con los girasoles, vuelva a transferirlos a la bandeja o recipiente apto para el congelador y congele al menos 15 minutos. Si no va a decorar los cupcakes de inmediato, deje los girasoles en el congelador hasta que esté listo para agregarlos a los cupcakes. Hace que sea más fácil trabajar con ellos.
- Retire los girasoles del congelador y use un pequeño punto de glaseado blanco en la parte posterior para unir el girasol suavemente a la magdalena entubada. Use la presión más suave para empujar en su lugar.
- Deje reposar durante al menos 30 minutos en el refrigerador, sin tapar. O cubra y refrigere por más de 1 hora.
- En una manga pastelera separada equipada con punta de hoja, agregue glaseado teñido de verde para las hojas. Para canalizar una hoja, sostenga la manga pastelera en un ángulo de 45 grados con la punta vertical al espacio donde desea la hoja. (Al contrario de cómo creaste los pétalos). Exprima una cantidad generosa sin mover la bolsa para formar la hoja, luego sepárela para crear la forma de la hoja.
