¿Cómo se hizo el agujero del donut? La historia real no está definitivamente clara, pero hay un par de posibilidades realistas.
HISTORIA DE DONUT HOLE
En realidad, los primeros «donuts» no tenían agujeros. Muchos creen que los colonos holandeses trajeron el primer olykoek («pastel aceitoso») a América cuando desembarcaron en Nueva Ámsterdam (Nueva York). Estos donuts tenían la misma forma y tamaño que nuestros donuts modernos, pero no tenían forma de anillo.
El honor de «inventor de los agujeros» parece corresponder a Hanson Gregory, un marinero estadounidense. Gregory, que se hizo a la mar comiendo «donuts enteros», y volvió con «donuts agujereados».
- Una leyenda dice que simplemente no tenía dónde poner su rosquilla mientras gobernaba el barco en medio de una tormenta, así que la pegó en el radio del timón del barco. Cuando lo sacó, ¡se hizo un agujero!
- Una leyenda más realista afirma que al capitán Gregory no le gustaba el centro crudo del primitivo donut frito de forma desigual, así que lo cortó con una cuchilla de marinero. Cuando su barco desembarcó, le enseñó la solución a su madre, que adoptó la forma anular y decoró el rosco recién formado con azúcar y especias.
Por supuesto, el donut moderno de hoy se ha modificado, decorado y mejorado desde aquellos primitivos comienzos. Pero el donut «en forma de anillo» resultante es icónico, versátil y delicioso, ¡con un agujero al lado!
MARKETING DEL AGUJERO DEL DONUT
¿Tienes una montaña de agujeros de donut en el estante inferior de tu vitrina? Muchas tiendas de donuts los tienen, y siempre parece que sobran al final del día. ¿Por qué no ponerlos a trabajar? Prueba esto: en cada bolsa o caja de compra de un donut normal, «cuela» una pequeña muestra de tu agradecimiento añadiendo un agujero de donut glaseado, ¡gratis! Cuando tu cliente descubra esta joya oculta, recordará este extra y tomará nota mentalmente de que tu tienda es especial.
LA VERDAD DEL AGUJERO
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