Mélanges hispaniques

Il suffit d'ajouter de l'eau et de la levure. L'utilisation de ce mélange permet d'économiser de la main-d'œuvre et de produire un bizcocho riche qui se conserve plus longtemps qu'un bizcocho fait à la main. Ce mélange assure la cohérence et l'authenticité.

Ce mélange comprend tout ce dont le boulanger a besoin pour fabriquer des tortillas, à l'exception de l'eau. Facile à réaliser, ce mélange ne nécessite que 3 à 4 minutes de préparation et la pâte est prête à être transformée.

Le mélange Trigal Dorado Mantecada a une saveur de beurre et une durée de conservation prolongée. Les panaderos n'ont qu'à ajouter des œufs entiers, de l'huile et de l'eau.

Les bolillos ont une croûte croustillante, un intérieur moelleux et une saveur salée. Les bolillos correctement fabriqués sont profondément entaillés pour produire leur fleur caractéristique lorsqu'ils sont cuits par injection de vapeur.

Facile à préparer avec un temps de préparation de trois minutes seulement. Seuls des œufs entiers et de l'eau doivent être ajoutés. En plus d'offrir une saveur authentique, ce produit a une durée de conservation prolongée.

Offre une consistance et une durée de conservation prolongée que les recettes à base de farine ne peuvent pas fournir - sans sacrifier l'authenticité. Les boulangers n'ont qu'à ajouter de l'eau et du shortening tout usage.

Facile à préparer avec un temps de préparation de trois minutes seulement. Seuls des œufs entiers et de l'eau doivent être ajoutés. En plus d'offrir une saveur authentique, ce produit a une durée de conservation prolongée.

Gagnez du temps et prolongez la durée de conservation. Ce mélange a une authentique saveur de beurre

Mélange de génoise conçu pour les panaderías, mais également populaire dans les boulangeries de détail. Lorsqu'il est utilisé pour les tres leches, ce gâteau peut contenir son propre poids en lait sans couler. Il peut également être utilisé pour les jelly rolls, les cream rolls, les niños envuéltos et les génoises traditionnelles. De couleur jaune, il a une saveur et un volume exceptionnels. Il s'agit d'une pâte à cellules ouvertes. Ajoutez uniquement des œufs entiers et de l'eau.

Il suffit d'ajouter de l'eau et de la levure. L'utilisation de ce mélange permet d'économiser de la main d'œuvre et de produire une concha plus douce qui se conserve plus longtemps que les conchas fabriquées à la main. Ce mélange est synonyme de cohérence et d'authenticité.