Ajoutez l’huile et l’eau. Il s’agit d’un mélange complet pour gâteau aux carottes qui comprend des raisins secs et des carottes râpées. Ce mélange produit un gâteau riche, moelleux et volumineux avec une durée de conservation exceptionnelle. Les boulangers peuvent préparer des couches de gâteau et des gâteaux en feuille, ainsi que d’excellents anneaux, des gâteaux en pain et des muffins. Pour de meilleurs résultats, laissez reposer la pâte 30 minutes après l’avoir mélangée pour hydrater les carottes et les raisins secs.
Mélange complet de carottes (sans noix)
