Mélange pour beignets de très haute qualité avec une tolérance et une saveur exceptionnelles. Produit des beignets de texture légère, modérément épicés, avec une mie blanche. Convient aux boulangeries de détail, aux beigneries et aux opérations de gros où la machinabilité est importante. Faible absorption des matières grasses.
Mélange pour donuts Superfine Cake
