Una mezcla para bizcochos formulada para panaderías, pero también es popular en las panaderías al por menor. Cuando se utiliza para tres leches, este bizcocho aguanta su propio peso en leche sin gotear. También puede utilizarse para jelly rolls, cream rolls, niños envuéltos y bizcocho tradicional. De color amarillo, tiene un sabor y un volumen excepcionales. Es de célula abierta. Añade sólo huevos enteros y agua.
Mezcla para Pastel Tres Leches
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