{"id":5478,"date":"2021-02-15T19:12:02","date_gmt":"2021-02-16T01:12:02","guid":{"rendered":"https:\/\/bakemark.com\/le-printemps-au-printemps-notre-nouveau-depart-annuel\/"},"modified":"2025-02-04T14:57:09","modified_gmt":"2025-02-04T20:57:09","slug":"le-printemps-au-printemps-notre-nouveau-depart-annuel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bakemark.com\/fr\/le-printemps-au-printemps-notre-nouveau-depart-annuel\/","title":{"rendered":"LE PRINTEMPS AU PRINTEMPS – NOTRE NOUVEAU D\u00c9PART ANNUEL"},"content":{"rendered":" \n

Le 21<\/sup> mars marque le d\u00e9but d’une nouvelle saison – le printemps 2021. C’est l’occasion pour nous de nous r\u00e9\u00e9quiper, de recentrer notre \u00e9nergie et de tirer le meilleur parti des opportunit\u00e9s qui s’offrent \u00e0 nous dans le secteur de la boulangerie. Si nous \u00e9tions la nature, le printemps signifierait que nous aurions des fleurs aux couleurs vives, de l’herbe fra\u00eeche et verte, de l’air frais et vivifiant et un temps qui laisserait derri\u00e8re lui le froid et la morosit\u00e9 de l’hiver. Si nous \u00e9tions une \u00e9quipe de base-ball, nous nous d\u00e9gourdirions les muscles et d\u00e9velopperions le travail d’\u00e9quipe n\u00e9cessaire pour participer aux World Series. Mais comme nous aimons la p\u00e2tisserie, nous avons la possibilit\u00e9 de prendre un nouveau d\u00e9part, sans m\u00eame avoir \u00e0 compter sur la m\u00e9t\u00e9o. Faisons table rase de l’ann\u00e9e pass\u00e9e et pr\u00e9parons-nous \u00e0 une nouvelle ann\u00e9e lumineuse, color\u00e9e et rentable ! <\/p> \n \n

Voici quelques suggestions pour le printemps, ax\u00e9es sur l’essentiel : Propret\u00e9, service et qualit\u00e9 ! <\/p> \n \n

PROPRET\u00c9 DE LA BOULANGERIE<\/strong><\/h4> \n \n

Oui… la notion de \u00ab\u00a0nettoyage de printemps\u00a0\u00bb existe vraiment, et vous pouvez y parvenir. R\u00e9servez un peu de temps pour un \u00ab\u00a0nettoyage en profondeur\u00a0\u00bb de votre boulangerie, plus approfondi que votre routine quotidienne. Dans votre vitrine, sortez tous les produits, les \u00e9tag\u00e8res et les plateaux, et aspirez \/ frottez \/ essuyez toutes les surfaces pour les rendre vraiment, vraiment propres. Lorsque la vitrine est vide, nettoyez et polissez le verre pour le faire briller. C’est \u00e9galement le moment id\u00e9al pour nettoyer les coins les plus recul\u00e9s de l’espace client, derri\u00e8re les gros appareils et dans les moindres recoins de votre entrep\u00f4t – 1) sortez tous les sacs, bacs et palettes ; 2) nettoyez et passez la serpilli\u00e8re sur le sol et 3) remettez tout en place dans l’entrep\u00f4t propre (vous pouvez aussi r\u00e9organiser et \u00e9tiqueter pendant que vous y \u00eates). <\/p> \n \n

\n
\"Nettoyage<\/figure> \n<\/div> \n \n

SERVICE CLIENT\u00c8LE<\/strong><\/h4> \n \n

Profitez du printemps pour revoir les techniques de service \u00e0 la client\u00e8le avec vos vendeurs et vos boulangers. Non seulement les interactions avec les clients doivent \u00eatre chaleureuses et amicales, mais chacune d’entre elles doit \u00eatre per\u00e7ue comme une occasion d’aider le client en utilisant la vente suggestive. Sugg\u00e9rez toujours un nouveau produit, un format plus grand, quelque chose de chaud et de frais sorti du four, et peut-\u00eatre une douzaine de beignets pour le bureau au lieu d’un ou deux pour la route. C’est un excellent moyen de vous lier d’amiti\u00e9 avec vos clients tout en augmentant vos ventes et vos b\u00e9n\u00e9fices. <\/p> \n \n

QUALIT\u00c9 DES PRODUITS<\/strong><\/h4> \n \n

C’est ici que vous avez un avantage certain sur les autres boulangeries, simplement en \u00e9tant client de BakeMark. Nos m\u00e9langes (beignets, pains, g\u00e2teaux \u00e0 la cr\u00e8me, brownies, sp\u00e9cialit\u00e9s hispaniques), nos garnitures, nos gla\u00e7ages, nos nappages et nos inclusions, nos ar\u00f4mes, nos additifs, nos chocolats de luxe et nos produits surgel\u00e9s sont tous de la meilleure qualit\u00e9 qui soit. Ils ont \u00e9t\u00e9 con\u00e7us et fabriqu\u00e9s en pensant \u00e0 vous, vous offrant des saveurs et des textures d\u00e9licieuses, des proc\u00e9dures de pr\u00e9paration simples et une qualit\u00e9 in\u00e9gal\u00e9e, le tout \u00e0 des prix raisonnables et avec une assistance illimit\u00e9e. <\/p> \n \n

UNE PRIME DE PRINTEMPS SUPPL\u00c9MENTAIRE – VOTRE REPR\u00c9SENTANT DES VENTES BAKEMARK<\/strong><\/h4> \n \n

Un nouveau d\u00e9part au printemps enthousiasme toujours votre repr\u00e9sentant commercial BakeMark. Il ou elle a des ann\u00e9es d’exp\u00e9rience en mati\u00e8re de rafra\u00eechissement et de pr\u00e9paration pour la prochaine ann\u00e9e d’excellence en boulangerie. Cette exp\u00e9rience vous est transmise en personne – et non par un programme informatique – de sorte que les conseils que vous recevez s’appliquent directement \u00e0 votre boulangerie r\u00e9elle, \u00e0 votre client\u00e8le r\u00e9elle et \u00e0 votre offre de produits r\u00e9elle. <\/p> \n \n

Vous \u00eates pr\u00eat ? Pr\u00e9parez-vous ! Entrez dans le printemps ! Et n’oubliez jamais : BakeMark est l\u00e0 pour vous aider. <\/p> \n\r\n

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