Cortadillos

Cortadillos

Ingredients

BakeMark Products Used

Brand Product or Type SKU Link
Westco Ultra Rich Creme Cake Mix 11644
Westco Vanilla Dipping Icing 19529
Trigal Dorado Rainbow Non Pareils 41293

Alternate Products Used

Brand Product or Type SKU Link
Westco Vanilla Creme Cake Mix 38260

Directions

PRÉPARATION DU MÉLANGE

Préparer la pâte en suivant les instructions fournies sur le sac de Westco Ultra Rich Crème Cake Mix pour une petite fournée.

ASSEMBLAGE

  • Cuire entre 330 et 365 °F pendant 40 à 45 minutes selon le type de four, ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 205 °F.
  • Laisser refroidir le gâteau. Retirer le cadre pâtissier. Placer au congélateur pendant une nuit.

CUISSON

  • Hornear de 330°F a 365°F por 40 a 45 minutos, dependiendo de su tipo de horno o hasta que la temperatura interna alcance 205°F.
  • Dejar que el pastel se enfríe. Retirar el extensor. Colocar en el congelador toda la noche.

FINITION

  • Retirer le gâteau du congélateur et le laisser décongeler complètement (jusqu’à ce que le centre ne soit plus congelé).
  • À l’aide de colorants alimentaires en gel rouge ou rose, teinter le glaçage de trempage Westco Vanilla Dipping Icing pour obtenir la nuance rose de votre choix. Couvrir le dessus du gâteau d’une couche uniforme de glaçage de trempage Westco Vanilla Dipping Icing coloré chauffé entre 105 et 110 °F.
  • Garnir de bonbons décoratifs Trigal Dorado Rainbow Non Pareils avant que le glaçage ne prenne.
  • Découper les bords du gâteau pour obtenir un résultat fini et découper en morceaux de 4 po x 4 po ou 4 po x 2 po.