Brownies américains en forme d’étoiles

Brownies américains en forme d’étoiles

Ingredients

BakeMark Products Used

Brand Product or Type SKU Link
Westco Gourmet Brownie Mix 48240
Westco Smooth as Silk Fudge Icing 36555
Westco Vanilla Dipping Icing 19529
Sprinkelina All American Mix Sprinkles 92463

Alternate Products Used

Brand Product or Type SKU Link
Westco Extra Moist Brownie Mix 48235

Directions

PRÉPARATION DU MÉLANGE

Préparer la pâte à brownie avec le Westco Gourmet Brownie Mix en suivant les instructions sur le sac pour une petite fournée. Ne pas trop mélanger.

ASSEMBLAGE

Déposer la préparation à brownie sur une plaque recouverte de papier. Étaler la pâte uniformément.

CUISSON

Cuire dans un four à convection à 325 °F pendant environ 25 minutes. Les brownies sont prêts lorsque la température interne atteint 209 °F. Ne pas trop cuire.

FINITION

Laisser refroidir les brownies. Découper les brownies avec un emporte-pièce en forme d’étoile. Plonger les étoiles dans le glaçage Westco Smooth As Silk Fudge Icing chauffé à 110 °F.

À l’aide de colorants alimentaires en gel rouge et bleu, teinter le glaçage de trempage Westco Vanilla Dipping Icing pour obtenir les couleurs désirées. Napper les brownies de filets de glaçage coloré. Parsemez le dessus de bonbons décoratifs Sprinkelina All American Mix avant que le glaçage ne prenne.