Ingredients
BakeMark Products Used
| Brand | Product or Type | SKU | Link |
|---|---|---|---|
| Westco | Ultra Rich Creme Cake Mix | 11644 | |
| Westco | Butter Emulsion | 12195 | |
| Westco | #5 Imitation Vanilla Flavor | 12070 | |
| Westco | Vanilla Dipping Icing | 19529 | |
| C'est Vivant | Semi Sweet Chocolate Chips | 74706 |
Alternate Products Used
| Brand | Product or Type | SKU | Link |
|---|---|---|---|
| Westco | Vanilla Creme Cake | 38260 | |
| Westco | Butter Emulsion | 04267 | |
| BakeMark | Dark Imitation Vanilla | 17751 |
Directions
MEZCLAR
Combinar y mezclar a velocidad baja por 1 minuto (mezclar los sabores con el agua antes de combinar):
6 lb Westco Ultra Rich Crème Cake Mix
1 lb Agua
12 oz Huevos enteros
½ oz Westco Butter Emulsion
1 lb BakeSense Oil
½ oz Westco #5 Imitation Vanilla Flavor
1 lb Azúcar granulada
1 lb Frutos secos (cortados o enteros)
1 lb C’est Vivant Semi Sweet Chocolate Chips
HORNEAR
Colocar la masa en una bandeja entera forrada con papel y extienda uniformemente. Hornear de 325°F a 350°F por 22 a 25 minutos. Las güeras están listas cuando la temperatura interna alcance 209°F.
TERMINAR
Dejar que las güeras se enfríen completamente. Retirarlas de la bandeja y lloviznar con Westco Vanilla Dipping Icing calentado de 105°F a 110°F. Cortar en tamaños deseados.
